Бизнес целью ООО «Степь» является создание высокоэффективного производства, обеспечивающего выпуск качественной, конкурентоспособной продукции, отвечающей российским и мировым стандартам, на основе внедрения современных технологий и оборудования, интегрированных в единую систему управления и контроля.
Целью ООО «Степь» в области обеспечения безопасности пищевой продукции является выпуск высококачественной безопасной для потребления продукции, отвечающей государственным и международным требованиям, удовлетворение спроса потребителей с заботой об их здоровье, а также осуществление перспективного развития производства, постоянное совершенствование производственных процессов и технологии.
Задачи для достижения указанной цели:
- производство молочных продуктов в соответствии с Техническими регламентами, ГОСТами и другими нормативно-правовыми документами, устанавливающими требования к качеству продукции;
- внедрение передовых научных разработок и технологий с целью минимизации потребления природных ресурсов и материалов при сохранении качества продукции;
- выполнение (краткосрочной, среднесрочной, долгосрочной) инвестиционных программ, предусматривающих модернизацию действующих и строительство новых производственных мощностей с использованием современных высокоэффективных процессов;
- разработка, внедрение и поддержка в рамках системы обеспечения безопасности пищевой продукции эффективных процедур, основанных на принципах ХАССП;
- непрерывное повышение профессионального уровня работников, воспитание чувства ответственности за качество выпускаемой продукции.
Для достижения поставленных целей и задач ООО «Степь» принимает на себя
обязательства:
- соответствовать требованиям международной системы обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП и осуществлять постоянное совершенствование системы;
- соблюдать требования действующего законодательства, международных соглашений, нормативных требований, регламентирующих деятельность в пищевом производстве в области обеспечения безопасности продукции;
- своевременно и полно обеспечивать необходимыми ресурсами процессы системы обеспечения безопасности пищевой продукции;
- соблюдать обязательства перед работниками, предусмотренные действующим законодательством и трудовыми договорами;
- стимулировать и повышать квалификацию работников ООО «Степь»;
- привлекать работников ООО «Степь» к активному участию в работах по повышению качества выпускаемой продукции;
- требовать от работников компании и сторонних организаций, ведущих работы на объектах ООО «Степь», соблюдения норм законодательства и внутренних нормативных документов;
- увеличивать объем выпускаемой продукции с высокой добавленной стоимостью для поддержания прибыльности своей деятельности;
- осуществлять периодическое информирование всех заинтересованных сторон (участники общества, компания, общественность, органы исполнительной власти и др.) о деятельности ООО «Степь» в области обеспечения безопасности пищевой продукции;
- пересматривать и совершенствовать, по мере необходимости, Политику ООО «Степь» в области обеспечения безопасности пищевой продукции;
- доводить все изменения Политики до работников ООО «Степь», общественности, органов исполнительной власти и других заинтересованных сторон.
Область распространения системы ХАССП – весь ассортимент выпускаемой молочной продукции на каждой стадии жизненного цикла (производство, хранение, транспортировка, оптовая и розничная торговля).
Реализация мер по обеспечению безопасности продукции принимается в ООО «Степь» в качестве общей корпоративной цели для всех уровней. Производственный процесс, безопасность продукции и здоровье конечного потребителя взаимосвязаны между собой и являются сферой ответственности всех линейных руководителей.
Ответственность всех сотрудников предприятия в области обеспечения безопасности продукции должна быть сформулирована в документах системы ХАССП. От всех сотрудников, наделенных полномочиями в области обеспечения безопасности конечной продукции, руководство ООО «Степь» ожидает должного исполнения ими своих обязанностей и реализации данной политики.
Руководство предприятия берет на себя ответственность за реализацию и доведение до каждого работника настоящей Политики и призывает весь коллектив работать в духе единой команды.